爽やか仕上げにしてみました。大葉が野菜と鶏を引き立ててくれます。
コツ、ポイント
野菜は、水にさらしてから良く水をきる。何気なく入る大葉がこのサラダの味のアクセント。
このレシピの生い立ち
ピーッがちょっと癖になりそうだ。myイケ!
1.
ピーラーで大根をピーッ。 人参をピーッ! きゅうりをピーッ!!大葉を細く切る。野菜重量は200gぐらいです。
2.
鶏胸肉に☆をかけて揉み、ラップをして火が通るまでレンチンする。冷めたら細かく裂き、サラダ材の上にかけ、胡麻をふる。
3.
ドレッシング材料を合わせて混ぜる。出来上がり!
4.
2016.12.10 ゆずドレッシングの人気検索でトップ10入りました!(^_^v 感謝!
5.
中華ドレッシング はこちら ID 4217542
6.
なめ茸ドレッシングはこちら ID 4216257
https://cookpad.com/recipe/4216943
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