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激安ワインでもおいしいよ♪白ワインゼリー
by りりまり
1本315円のワインでもおいしく作れます! ワインの香りのゼリーでちょっとリッチな気分♪
コツ、ポイント
写真はゴールデンキウイとアロエが入っています。他にもフルーツミックスの缶詰とナタデココなどもゼリーの見た目的にも味的にもGOODです♪ 砂糖量は、フルーツ缶詰の甘味を頼って少なめになっているので、加えるフルーツや好みで加減してください。 パーティーに作ったのでちょっと多めの分量になっています。
材料
(6~8人分)
○ゼラチン
大さじ3半
○水
150ml
砂糖
70g
水
450ml
白ワイン
180ml
レモン汁(あったら)
小さじ4
お好みのフルーツ缶詰またはフルーツ
適量
このレシピの生い立ち
実は安かったけど味が不評な白ワインの救済策でしたが、ワイン好きの方にもおいしいと好評頂いて、もとの白ワインの値段をとても口にできなくなったゼリーです(^▽^;)
1.
ゼラチンを○の水に振り入れ15分ほどふやかす。
2.
鍋に砂糖と水を入れ砂糖を煮溶かし、火を止め、1のゼラチンを加えて溶かし、白ワイン、レモン汁を加える。
3.
2が少し冷めてきたら、(急ぐときは鍋を氷水などにつける)そこに好みのフルーツ缶詰やフルーツを加え、水でぬらした容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成☆
4.
☆楽チンしたい時は1をレンジにかけてゼラチンを溶かし、お湯に砂糖を溶かし1とワイン、レモン汁を加えても出来ます☆
https://cookpad.com/recipe/421718
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