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カブの甘酢漬け
by yintx
おばあちゃんの味を思い出しつつ研究中。覚書です
材料
カブ
2こ
酢
大さじ8
砂糖
大さじ8
酒
大さじ1
塩
ひとつまみ
昆布だしの素
4振りくらい
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーを目指して!
1.
カブをよく洗って皮をむく。採れたてで皮が柔らかければ虫食いのところを削る程度でも
2.
調味料を合わせてカブをつける。
3.
朝漬けておいたらお夕飯にはいい感じに♡お好みで漬け具合をみてください。
4.
追記 発見!食前にお好みでクミンorコリアンダーを軽く振るとまた別の美味しさが♪
https://cookpad.com/recipe/4217340
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