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簡単アレンジ☆トマトクリームパスタ
by くうねるまき
市販のパスタソースを簡単アレンジ☆
コツ、ポイント
パスタと絡めると煮詰まる感じです。煮詰まりすぎたら牛乳、またはゆで汁を足してください。 最後に味見して塩コショウで調味してください。 ハム、ソーセージ等あるものでアレンジできます。
材料
(2人分)
パスタ
200g
シメジ
1/2株
玉ねぎ(スライス)
1/4個
パストラミビーフ
50g
ブロッコリースプラウト
1/4株
トマトクリームソース(市販)
1/2瓶
牛乳
100CC
塩コショウ
少々
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
市販のパスタソースはそのままで美味しくできてますが、ひと手間加えて、手作り感を♡ パスタ屋さんで働いていた後輩に「ひと手間かけること」とアドバイスをもらい合格点をいただきました。
1.
鍋に湯を沸かし塩(分量外)を入れ、パスタを指定時間より1分短く茹でます。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ、シメジを軽く炒め、トマトクリームソース、牛乳を入れ、ひと煮立ちさせます。
3.
茹でたパスタとソースを絡めながら少し煮詰めます。器に盛り、パストラミビーフとブロッコリースプラウトをのせて出来上がりです
4.
今回使用したのはサンクゼールのパスタソースです。1瓶で2回できます。
https://cookpad.com/recipe/4217913
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