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もやしとみかんのガーリック焦がし醤油炒め
by じゅに・D
みかんのビタミンとモヤシのミネラルをシャキシャキと。
コツ、ポイント
みかんを入れる前はもやしはあまり火を通さずに。シャキシャキを保てるようにします。みかんは割いてもOK。
材料
(適量)
もやし
1袋
みかん
1個(サイズはお好み)
ガーリックパウダー、醤油
適量
このレシピの生い立ち
もやしが安かったのと、いつもと違うもやしにしたかったので。
1.
もやしにガーリックパウダーを掛けてさらっと油で炒め、弱火にしてみかんを入れます。皮がからっとなる感じになるまで。
2.
みかんの表面が乾いた感じになったら強火にして、具材を寄せ、醤油を焦がしてから混ぜます
https://cookpad.com/recipe/4218497
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