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舞茸とアーモンドミルクのスープ
by あんこまん☆
レンジだけで作れるほっこりスープ❤️
コツ、ポイント
乾燥わかめを戻さなくも、チンしてる間に自然に戻ります(^.^) 舞茸大好きな私は1人で平らげました!! スープに舞茸の旨みとアーモンドミルクでこく旨!!
材料
(1人〜2人分)
舞茸
200g
アーモンドミルク(無糖)
180ml
中華あじの素
5g
塩コショウ
少々
乾燥わかめ
大さじ1
このレシピの生い立ち
今ハマってるアーモンドミルクでミルクスープが飲みたくて!! お手軽にレンジだけで試したら出来ちゃった〜*\(^o^)/*
1.
耐熱ボウルに舞茸を手で裂いて入れて、ラップをして500Wのレンジでチン‼︎
2.
舞茸から出た水分に中華あじの素を溶かす!アーモンドミルクと乾燥わかめを投入〜
3.
またラップをして2分〜あったまるまでチン‼︎取り出して塩こしょうで味を調えたら召し上がれ〜(≧∇≦)
https://cookpad.com/recipe/4218521
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