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玉子豆腐ですまし汁
by ひまんちゃんママ
玉子豆腐の食感がいい感じ。食欲の無いときにも!
コツ、ポイント
玉子豆腐はパックに入ったまま切り込みをいれて、そのまま鍋に投入すれば楽です。お好みで椎茸やえのきだけを入れても◎
材料
(つくりやすい分量)
だし汁
300cc
しょうゆ
大さじ1
玉子豆腐
1パック(3連のもの)
わかめ
適量
このレシピの生い立ち
豆腐が飽きてきた娘のために。これならわかめもきれいに食べてます。
1.
だし汁を鍋であたため、軽く沸騰したら玉子豆腐を入れてひと煮立ちさせる。
2.
わかめを入れて、しょうゆで味をととのえたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4218555
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