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簡単☆殻付き牡蠣グラタン
by fanyu73
殻付き牡蠣グラタンって手が込んだ特別な料理って感じがしますよね。それほど手間をかけず、簡単に作れますよ。
コツ、ポイント
殻を取るとき、中のスープが溢れないように気をつけて下さい。
材料
(4人前)
殻付き牡蠣
16個(中サイズ)
☆ 牛乳
150ml
☆ 小麦粉
大さじ2
☆ バター
大さじ1
☆ コンソメ
半かけ
チーズ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
故郷納税で牡蠣をたくさんもらったので作ってみました。
1.
殻付き牡蠣を用意します。
2.
☆を良く混ぜて、レンジで3分程度温めます。小麦粉がダマにならないように良く混ぜます。
3.
殻付き牡蠣を良く洗ったあと、グリルに並べて、5分くらい火にかけます。
4.
グリルにかけた牡蠣をいったん取り出して、蓋を開きます。そこに2.で作ったソースとチーズを載せてパセリを振ります。
5.
また3分くらい焼いて、焼き目がついたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4218712
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