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ヨーグルトチーズスフレ
by カフェCOCO
ヨーグルトを入れて、ヘルシーなチーズスフレです。
コツ、ポイント
2017/12/23 レシピ変更しました。オーブンを買い替えました。温度を下げて焼いてたら、美味しくできました。
材料
(18cm型)
クリームチーズ
200g
ヨーグルト(無糖)
100g
砂糖
60〜70g
小麦粉
大さじ2杯
卵
3個
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで、簡単に作れます。生クリームが無かったので、家にある材料で作りました。
1.
卵を卵白と卵黄に分けます。
2.
卵白以外の材料を ミキサーに入れて、混ぜます。
3.
卵白を泡立てます。
4.
2をボールに移します。3の卵白をゴムベラで、メレンゲを壊さないように混ぜます。
5.
型に油を塗って、クッキングシートを貼り、4を入れます。
6.
天板にお湯をはり、オーブンで120度で60分湯煎焼きします。 (レシピ変更しました)
7.
焼きましたら、お湯を捨てて、オーブンの中で、冷まします。
8.
クリスマスケーキにしました。
9.
2017年 クリスマスケーキです。
https://cookpad.com/recipe/4218752
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