コツ、ポイント
今回は普通の小粒納豆を使ったので刻みましたが、ひきわり納豆を使っても構いません。
このレシピの生い立ち
納豆汁が食べたくて自分で作りました。
2.
鍋に水を入れ火にかけて沸騰したら粉末だしを入れさいの目に切った豆腐と冷凍オクラと長葱みじん切りを入れる。
3.
火を止めて味噌を溶かし入れてから再度火をつけて軽く脇がふつふつしたら火を止め、納豆のお椀に注ぎ入れる。
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