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7分で完成☆豚しゃぶサラダ☆自家製ダレ
by コロンとお豆
豚肉と蒸しキャベツに合う 自家製のドレッシングでいただきます 簡単なので忙しい日にピッタリです
コツ、ポイント
豚肉は茹ですぎると固くなるので、沸騰していない程度のお湯にサッとくぐらせて、色が変わったらすぐに取り出してください。 カイワレやキュウリも合いますよ。
材料
(2人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用
200g
キャベツ
2〜3枚
ミニトマト
4個
◆水
400cc
◆酒
大さじ1
●醤油
大さじ2
●米酢
大さじ1.5
●白すりごま
大さじ1
●オリーブオイル
小さじ1.5
●砂糖
小さじ1.5
●桃屋のぎざみしょうが
小さじ1
●一味
3~4振り
このレシピの生い立ち
沢山ストックしてある、大好きな桃屋のぎざみしょうがの消費レシピ
1.
酒を入れた水を沸騰させる 沸騰したらとろ火にしてからお肉入れて、色が変わったらすぐに取り出す
2.
キャベツを太めの千切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをする 500w3分加熱 ●を合わせてドレッシングを作る
3.
蒸しキャベツ→豚肉→ミニトマトを盛り付け、ドレッシングをかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/4219340
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