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缶で型取り ハワイアンスパムおむすび
by liqueur☆
スパムおむすびメーカーの代わりに、スパム缶を利用して作る、ハワイアンロコ料理のスパムおむすびです。
コツ、ポイント
ご飯がバラバラにならないよう、スパム缶にラップを敷いたものにご飯をスプーン等でしっかり押し込みます。手で押すと缶の縁で手を怪我することがあるので、スプーン等を利用して素手で押さないようにします。
材料
(2人分)
ご飯
2膳
スパム缶詰(ランチョンミート)
1/4缶(85g、スライス2枚)
卵
1個
サラダオイル
小さじ1
焼き海苔(全形)
1枚
このレシピの生い立ち
ハワイや沖縄で多く食べられているスパムのおむすびを、スパムむすびメーカーを使わず、スパムが入っていた缶を利用して作りました。
1.
スパムを缶詰から出し、7~8mm幅で横にスライスします。
2.
手順1をフライパンで両面焼き目が付くまで焼きます。
3.
卵を溶きほぐし、卵焼き器等にオイルをひき、薄い玉子焼きを焼きます。 スパムと同じ大きさにカットします。
4.
スパム缶をよく洗い、大きめにカットしたラップを乗せ、上からご飯をスプーンで押しながら入れます。
5.
手順4に焼いたスパムを入れます。
6.
手順5に手順3の玉子を入れます。
7.
手順6にご飯をスプーンで押しながら入れます。
8.
ラップを引っ張っておむすびを缶から取り出します。
9.
海苔をおむすびの幅にカットし、おむすびに巻きます。
10.
手順9のおむすびを食べやすいように半分にカットして完成です。
11.
人気検索でトップ10に入りました☆ 2017/2/14
https://cookpad.com/recipe/4219420
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