文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トルコ料理ブルグルトマトソースリゾット風
by 愛健康家族
お鍋1つで簡単!トルコ料理ヘルシーなトマト味。翌日冷めても美味しかった\(^o^)/
コツ、ポイント
蒸らす事でふっくら仕上がります。 トマトソースは、お好みのもので、今回はコストコのCLASSICO Organicを使用しました。
材料
(3〜4人分)
粒ブルグル
1カップ
オリーブオイル
大1
ニンニク
1片
玉ねぎ
1/2個
お湯
400ml
クレイジーソルト
少々
パスタソース
1/2カップ位
このレシピの生い立ち
トルコ料理レシピを参考にアレンジしてみました。 ヘルシーで満足出来るボリュームですよ~
1.
丸粒ブルグルは、洗ってざるに上げる。玉ねぎニンニクは、粗みじん切りにする。
2.
フライパン又は厚手のお鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で香りが出るまで待つ
3.
2へ玉ねぎを入れて炒める、ここへブルグルを入れて炒め合わせる。
4.
3へお湯を入れ蓋をして弱火で10分くらい炊く。
5.
4へマジックソルトとパスタソースを入れ蓋をして弱火で水分が無くなるまで炊く
6.
火から外して10分放置して出来上がり!
7.
今回使用しました。ドゥル 丸粒ブルグル!
8.
今回使用しました。トマトソース
9.
今回使用しました。クレイジーソルト、無ければ塩コショウで代用OK!
https://cookpad.com/recipe/4219464
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.