生おからが半分入ってますが、食べごたえ抜群&ヘルシーなドーナツ! 冷めても美味、揚げたてはもっと美味!ビニール袋で簡単♪
コツ、ポイント
まんべんなく生地が馴染むように、よ~くモミモミするのがポイント!薄力粉だと軽い感じ、強力粉だとザックリオールドファッションっぽくなります♪おから感は全くなし!冷めたらトースターで温めて。
材料
(ドーナツ型で8個分)
砂糖、砂糖換算した甘味料、蜂蜜
50g(蜂蜜なら40g)
このレシピの生い立ち
おからが少しだけ残ってしまったので。
1.
強力粉とベーキングパウダーと砂糖を袋に入れてシャカシャカ混ぜる。そこへ順番に残りの材料を入れ、まとまるまでよく揉む。
2.
手に水をつけ、お好きな形に成形する。170℃の油できつね色になるまで揚げたら油切りして完成!今回は100均のドーナツ型。
https://cookpad.com/recipe/4219925
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