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にんべんの白だしで簡単★本格中華丼
by M子の銀座放浪記
味付けはにんべんの白だしだけ!10分以内で作れるから子供の習い事の前など早くボリュームご飯を作りたい時に(ᵔᴥᵔ)
コツ、ポイント
お肉の代わりにソーセージやカニカマでもOKです。
材料
(2人前)
豚ばら肉
80g
白菜
葉2枚
ピーマン
1個
しめじ
適量
ごま油
大さじ1
白だし
35ml
水
240ml
酒
大さじ2/3
◾︎片栗粉
大さじ1
◾︎水
大さじ2
ご飯
2人前
このレシピの生い立ち
にんべんの白だしが大好きで白だしを使ったメニューにチャレンジしています。
1.
とろみをつける水溶き片栗粉を作っておく(◾︎)
2.
豚ばら肉や野菜をカットし、ごま油で炒める
3.
火が通ったら水、白だし、酒を入れる。沸騰したら弱火にして1分間煮込む。
4.
沸騰した状態に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
5.
お皿にご飯をもり、上からかける。
https://cookpad.com/recipe/4219986
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