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タコライス
by qooaki
お店みたいなタコライスができます!
コツ、ポイント
挽肉は水分がなくなるまで しっかりと炒めます。
材料
(2人分)
牛挽肉
150g
トマト
1個
レタス
3枚
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
チェダーチーズ
20g
タバスコ
適量
チリソース
大さじ2
サラダオイル
小さじ1
にんにく
1かけ
ご飯
2人分
このレシピの生い立ち
お店で食べたタコライスをなんとか再現できないかと研究しました。 ★レシピブログ始めました。是非見てください。http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001
1.
トマトは皮を湯剥きする。 → 7mm角に切る。 にんにく→ みじん切り レタス → 1cm幅の千切り
2.
サラダオイルでにんにくを炒める。 → 牛挽肉を加えパラパラに炒める。 → 酒 醤油 を加え水分がなくなるまでよく炒める。 → タバスコを加える。
3.
ごはんの上にチェダーチーズを乗せ レタス トマト 挽肉を盛り付ける。 チリソース を添える。
https://cookpad.com/recipe/422000
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