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もっちもち♪ポンテケージョ
by alletti
白玉粉でモッチモチのポンテケジョ☆ 何個も食べれちゃう!
コツ、ポイント
冷めても少し温めれば、またもっちもち~♪
材料
(12個分)
白玉粉
160g
粉チーズ
80g
牛乳
170cc
卵黄
1個
塩
一つまみ
サラダ油
小さじ1
黒ゴマ(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
小麦粉なしで作れるパンはないかなと思った時に、白玉粉で出来るこのポンテゲージョを!
1.
白玉粉に粉チーズ、卵黄、塩、サラダオイルをいれ混ぜる。
2.
少しずつ牛乳をいれ、耳たぶぐらいの柔らかさまでこね、30分程冷蔵庫で寝かせる。。
3.
少しポロポロしているけど、大丈夫。ぎゅっと一まとめにして、小さく丸める。 好みで黒ゴマを混ぜても☆
4.
180度に余熱したオーブンで18~20分。
https://cookpad.com/recipe/422010
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