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岡山にある居酒屋「成田家」の名物メニューの一つ 湯豆腐が美味しくて、その味が懐かしくて、私はいつもこのレシピで作ってます。再現したつもりですが、オリジナルをしばらく食べてないので、味は違うかもしれないですが、美味しいです♡