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カボチャのサラダ♪簡単おもてなし
by 漢方薬のタカキ大林店
きらり流れ星さんつくれぽありがとう!粒マスタード・レモン汁・ウスターソース・ヨーグルトを混ぜたドレッシングであえました!
材料
カボチャ
300g
玉葱
70g
パセリ(乾燥)
適量
■
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ4
粒マスタード
小さじ1
ヨーグルト
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
ソース
小さじ1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
かぼちゃ 性味:甘・温 帰経:脾・胃 効能:補気・健脾 適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
1.
材料をそろえる。カボチャは種とワタを取り除き、4cm角に切る。
2.
皿に入れ、ラップをかけ、電子レンジ500W7分ほど加熱する
3.
タマネギは薄切りにして、水にさらし水気を切る
4.
マヨネーズドレッシング(マヨネーズ・粒マスタード・ヨーグルト・レモン汁・ソース・塩こしょう)を作る
5.
4のボウルに、3のタマネギを加え、
6.
2にカボチャを加え、
7.
パセリをかけて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4220836
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