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♥ブドウジャム♥
by haruママ
た~っぷりいただいちゃったので♪ ジャム何回か作ったんですが、ブドウが一番美味しかった♥♥
コツ、ポイント
ジャムを作るときは、ホーローの鍋を使って下さい。 煮詰まってくるとこげやすくなるので、まめにかき混ぜて下さい。
材料
(1~2瓶分)
ブドウ
500g
グラニュー糖
350g
レモン果汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
家庭菜園をしている、義父からよく野菜やフルーツを頂くので♥
1.
房からはずして洗います。皮を使うのでしっかり洗って下さい。
2.
ブドウをつぶしてホーローの鍋に入れます。(私はここで種を取り除きます。種を残したままでも出来ます。) レモン果汁を加えます。
3.
グラニュー糖を入れてしばらくおきます。 自然に溶けるぐらいまで。
4.
グラニュー糖が自然に溶けたら弱火にかけます。 あくを取りながら、時々かき混ぜます。
5.
ポタッとするくらいまで煮詰めたら出来上がりです♪ 煮沸消毒したビンに入れて保存して下さい。(子供の離乳食あげてた頃のビンがいっぱい余ってたので…この瓶はかなり小さめです)
https://cookpad.com/recipe/422093
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