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朝においしいトースト★カレー風味
by さとみんみん★
湘南マーガレットさんのトースト(ID:410506)が美味しかったので、カレー風にアレンジしました★
コツ、ポイント
カレー粉やチリパウダーはお好みで辛さを調節してください。 火加減は弱火~中火くらいがいいです。
材料
(1人分)
食パン
1枚
卵
1個
スライスチーズ
1枚
ロースハム
1枚
カレー粉
適宜
チリパウダー
少々
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
湘南マーガレットさんのトーストを食べた翌日、天ぷら用に作っておいたカレー塩が残っていたので、これを入れてトーストを作ったらどうだろう?と思って作ってみました。
1.
食パンを耳を残して四角くくり抜く。
2.
卵を割りほぐして、カレー粉、チリパウダー、塩、こしょうを入れてよく混ぜておく。
3.
フライパンに外枠(耳の部分)を置き、軽く油を敷く。真ん中の穴の所に②の卵液を流し入れて、スクランブル状にする。
4.
半熟状になったら、ハム、チーズを載せて、①でくり抜いたパンを蓋をするように載せる。
5.
ひっくり返してこんがり焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/422119
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