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子供が喜ぶ☆卵とチーズの春巻き
by shiro70
卵サンドのような感じでお弁当にもぴったりです!
コツ、ポイント
特になし
材料
(春巻き4本分)
春巻きの皮
4枚
ゆで卵
2個
ベーコンかハム
2枚
スライスチーズ(とろけるのでも、普通のでも)
一枚
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余っていたので、冷蔵庫にあるもので何かできないかと思い。
1.
ベーコンの場合はフライパンかトースターで軽く焼き、1㎝×1㎝くらいに切る。ハムの 場合は焼かずにそのまま切る。
2.
スライスチーズも1㎝×1㎝に切る。
3.
ゆで卵をフォークなどでつぶして細かくし、ベーコンorハム、チーズ、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる。
4.
具材を春巻きの皮で包み、油で揚げる。 ※カロリーの気になる方は油を敷いたフライパンで焼いても可
https://cookpad.com/recipe/4221469
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