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チキンのガーリックオイル煮
by あちゃきん♥
コツもいらないアヒージョ仕立て
材料
(2人分)
鶏胸肉
200g
しめじ
2パック
にんにく(みじん切り)
2片分
このレシピの生い立ち
鶏胸肉の美味しい食べ方がないかと考えました。手間をかけずに簡単に仕上げました。
1.
しめじはほぐす。鶏肉は皮を除いて小さめのそぎ切りにし、塩小さじ1/4をまぶす
2.
フライパンにオリーブオイル大さじ3、にんにくを入れて中火にかける。香りが立ったら鶏肉しめじを加え、さっと混ぜる
3.
時々混ぜながら10分煮る。塩こしょう少々で調味する。
https://cookpad.com/recipe/4221680
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