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子供もよく食べる☆簡単とり大根
by ぬるみち
大人も子供もよく食べます。
材料
(2人分)
鶏肉(ももorむね)
1枚
大根
1/3本
にんじん
1/2本
■
【調味料】
水
400cc
しょうがスライス
1/2片
ニンニクスライス
1片
ねぎ(青い部分)
1本
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
がらスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
10ヶ月の乳児にも食べさせちゃっています。
1.
大根、にんじんは輪切り(1.5センチ厚)
2.
鍋に大根、にんじんを並べ、鶏肉を入れる
3.
煮汁の材料とネギを入れてひたすら煮込む。 アクが出たらすくう。
4.
---完成---
5.
鶏肉、うちではフライパンで焼いて表面をカリっとさせてから煮ます。 皮のヌルヌルが気にならなければ、そのまま煮てOK。
https://cookpad.com/recipe/4222119
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