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新じゃがのコロンとした一口大の小さな形を活かし、丸ごとフライドポテトにしました。 ローズマリーで風味付けすることにより風味が豊かになり、お弁当のおかずや、お酒のおつまみ等にもなる一品ではないかと思います。