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豆腐のコーンクリームスープ
by YYキッチン
豆腐のトロッとした食感と、コーンクリームの味が美味しいスープです♫
コツ、ポイント
細かく切ったエノキ、ウインナー、ハムなど、具はお好きにどうぞ(^O^) 面倒な計量なく美味しい味になり、空き缶はそのまま捨てられるズボラな一品です。
材料
(4人分)
コーンクリーム缶
1缶
豆乳
空き缶1杯
水
空き缶1杯
中華あじ
大さじ1
絹ごし豆腐
1丁
コーン
お好きなだけ
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
あと一品!という時にコーンクリーム缶が目につきました。。。
1.
コーンクリームを入れ、空き缶を使ってで同量の豆乳、水、中華あじを入れて火にかける。
2.
レンチんして甘みを出したみじん切りの玉ねぎ、コーン、さいの目に切った豆腐を入れる。
3.
塩コショウで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/4222474
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