皆大好きな味だと思います。 いつも作ると、作り方を聞かれるので、レシピ載せておきます!! 簡単だし、とにかく美味しいし、これはめっちゃはまりますよ!
コツ、ポイント
夏は冷やすと美味しいけど、冷やさなくってもOK☆
翌日も美味しく食べれます。(味がしみると更に美味しい!!)
このレシピの生い立ち
自分の好きなナスを甘酢風味に仕上げてみました。
1.
◎の調味料をバットに混ぜておく。
しょうがはすりおろす。
2.
なすを適当な大きさに切る。 5~8ミリくらいの厚さに。。。 切ったら、水気を切って、素揚げしておく。
3.
素揚げしたナスを1のバットに漬けて、冷蔵庫で冷やして出来上がり☆ 冷やさなくてもOK! 美味しく食べれます!
https://cookpad.com/recipe/422317
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