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あずきミルクの寒天
by めんたい子
冷蔵庫に入れるまで10分かからないのでとっても簡単♡寒天だけど、少しゆるめなのでプリンみたいな口どけです♪
コツ、ポイント
★あずき缶の甘みがあるので、お砂糖は入れていません。ほんのり優しい甘さになりますが、お好みで砂糖を入れたり、きな粉や抹茶・黒蜜をかけてもいいと思います。
材料
(お弁当箱2個分)
粉末寒天
4g
ゆであずき(缶詰
200g
牛乳
500ml
水
200ml
このレシピの生い立ち
子供と楽しく簡単に作れるように、寒天を使いました。コリコリした固い寒天は苦手なので、少しゆるめに作りました。
1.
鍋に水と寒天を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして1~2分、寒天を完全に煮溶かす。
2.
①の鍋に牛乳を入れてよく混ぜ、あずきを入れて再び混ぜる。
3.
タッパーや弁当箱などお好みの容器に②を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/422343
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