文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【アメリカの家庭料理】マカロニチーズ
by はるぐるめ
アメリカでは子供たちに人気な家庭料理です!
コツ、ポイント
チーズは普通のスライスチーズよりも、チェダーチーズの方が濃厚で美味しくなります。時間が経つとマカロニがチーズのソースを吸ってぶよぶよになるので、出来上がったら早めにお召し上がりください。牛乳はちゃんとした分量を決めてないので好みでいいです。
材料
(約3人分)
グラタン用マカロニ
1袋の半分
ベーコン
4枚
玉ねぎ
半分
チェダーチーズ
4枚
牛乳
コップ4杯〜4杯半
粗挽き胡椒
適量
バター
1個
このレシピの生い立ち
良く海外のファミリードラマとか見ててマカロニチーズが出てくるので、食べたいなーと思い、ネットで調べつつ自分で作ってみました。本場のも食べてみたいです!
1.
ベーコンは短冊形になるように切っておき、玉ねぎは半分だけを使い、千切りにします。
2.
マカロニを茹でます。市販のグラタン用マカロニを使用します。袋に書いてある茹で時間を目安にして茹でておきます。
3.
火加減は『中火』。バターをひとつフライパンに伸ばし、切っておいたベーコンと玉ねぎを炒めます。バターがない場合は油で!
4.
玉ねぎが飴色になったらマカロニを入れて軽く混ぜ合わせます。炒めすぎて焦げないように注意してください。
5.
牛乳を入れます。目安としてはマカロニが半分浸かるぐらいがいいですよ。
6.
チェダーチーズを細かく切って入れます。チーズが溶けてソースにとろみが出てきたら、粗挽き胡椒を軽く振りかけます。
7.
軽く混ぜ合わせ、とろみがついたらお皿に盛り付けて完成!(簡単でしょ?)
https://cookpad.com/recipe/4223472
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.