コツ、ポイント
モヤシ、ニラは炒め過ぎない方が
美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
買い置きのニラがあったので
考えたレシピです。
1.
ニラは2~3cm
に切る。
モヤシは洗ってざるに上げておく。
卵に☆の調味料を混ぜておく。
2.
フライパンを熱しごま油をひいて1の卵液を炒め別容器に取る。
3.
再度ごま油をひき
ニンニク、生姜を炒めニラ、モヤシをさっと炒める
4.
3に★の調味料、2の卵を入れ野菜が少しんなりしたら出来上がり。
5.
2017年5月19日
「もやしニラ炒め」の人気検索で1位になりました。
作って下さった皆様ありがとうございます(^^
https://cookpad.com/recipe/4223703
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