文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しらすとキャベツのペペロンチーノ
by Y’s
キャベツの甘みを、しらすの程よい塩気とにんにくと唐辛子が引き立てる、思い立ったらすぐできる簡単パスタです♪
コツ、ポイント
しらすのしっとりとした柔らかさを残すため、火は通さずに最後に加えて和えるだけにして下さい。 鷹の爪は食べると辛いので、盛り付けの時に除くか、飾りとして添えるだけにして下さいね☆
材料
(2人分)
パスタ
160g
しらす
60g
キャベツ
1枚
にんにく
1個
鷹の爪
1本
塩
2つまみ
オリーブオイル
多め
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
しっとり柔らかいしらすと、キャベツの甘みがたのしめるパスタを作ってみました。
1.
にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を除き、キャベツはざく切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくと鷹の爪を炒め、香りが立ってきたらキャベツを加えて炒める。
3.
パスタを表示時間通り茹でたら、2にしらすと塩と共に加えてよく和え、器に盛って胡椒を振る。
4.
【ブログ】 LINEで更新通知が届きます♪ http://ys-recipe.blog.jp/
https://cookpad.com/recipe/4224185
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.