さくさくお揚げにとろとろチーズとコーンが美味しいです。おつまみにも!
コツ、ポイント
油抜きは面倒でしたらキッチンペーパーでぎゅっと挟むだけでも!口が開くのが気になる場合はつまようじで止めてもokです。
このレシピの生い立ち
油揚げの消費のために作ってみました。
1.
油が気になる場合は軽く油抜きをする。
冷凍コーンの場合は解凍しておく。
2.
お箸を油揚げの上からコロコロと転がし、端っこを切り落として袋状に開く。
3.
破かないように気を付けて、コーンとチーズを詰める。
4.
オーブントースターでいい焼き色になるまで焼いて出来上がり!お好みで醤油をかけてお召し上がりください。
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