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ジャガイモと豚肉と豆苗の炒め物
by Ritsuko413
簡単に一皿。白ご飯がとまらなーい!
コツ、ポイント
特にないです。
材料
(2人分)
ジャガイモ
2
豚細切れ
お好きな量
豆苗
1/2パック
ニンニクチューブ
1cm
唐辛子
1本
ごま油
大さじ1
片栗粉
豚肉にまぶす量
お酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
安定的な価格の豆苗をよく食べるのでレシピの幅を広げようと思い作りました。
1.
ジャガイモは長細く切り、水にさらしておく
2.
豚肉は片栗粉をまぶしておく
3.
豆苗は食べやすい大きさに切る
4.
ごま油を鍋にしき、唐辛子とニンニクを入れ香りを出し豚肉を炒め、火が通ったら水を切ったジャガイモを入れ炒める
5.
火が通ったらお酒を大さじ1、鶏ガラスープの素を大さじ1いれ、塩胡椒で味を調える
https://cookpad.com/recipe/4224884
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