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簡単!お弁当!おつまみに!明太玉子焼♪
by かめにゃんこ
お弁当に!味付けはほぼ明太子におまかせなので超簡単!美味しいよ〜!
コツ、ポイント
明太子の量によって、白だしの量は加減してください。 大葉を刻んでのせて、おつまみにも!
材料
たまご
2個
明太子
1/2腹
白だし
少々
このレシピの生い立ち
甘いたまご焼きも好きだけど、甘くないのも好き♪ さらに明太子も好きだから入れちゃいました!
1.
ボウルでたまごをほぐします。
2.
明太子も薄皮に切れ目を入れて中身を出して、たまごに投入!白だしも入れてかき混ぜます。
3.
ざっと混ぜて、明太子のかたまりを残しても良し、よーく混ぜてまんべんなく粒々を行き渡らせるのも良し!混ぜ具合はお好みで!
4.
後はクルクル焼くだけ〜。
5.
お弁当に入れるとこんな感じ。 今回は所々粒々のかたまりがあります。食感が変わって美味しいです。
6.
明太子好きな方、たっぷりゴージャスに明太子を入れたい方は、白だしは抜いてください。
7.
お皿に並べて、大葉を刻んでのせて大根おろしなど添えて、おつまみにも良いですよ〜♪
https://cookpad.com/recipe/4225099
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