文字サイズ:
小
中
大
印刷する
★サーモンのトマトクリームパスタ★
by フェアリー
ツナ缶を切らしてまい、でも買いにでかけたくもなく、気づいたら、生クリームまでない始末。 でも、うまくいったんです。なぜか(笑) もしくは、私の舌がおかしいか? 一人だとよくわからないんですよね(笑)
コツ、ポイント
普段は、ツナ缶と生クリームを使ってます。
材料
ミニトマト
6個
ほうれん草
3束
生しゃけ
1切れ
牛乳
大さじ4
トマトピューレ
大さじ4
パスタをゆでたお湯
大さじ4
パスタ
一人分
コンソメ顆粒
小さじ2
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
ほんとに、でかけたくなくて(夏休み中なので、スーパーのためだけに化粧したくなかったんです) あと生クリームは、高いから買いたくなくて。
1.
鍋に湯を沸かし、ほうれん草をゆでる。 同時に、お皿にしゃけをのせて、ラップをし、2分ほどチンする。
2.
ミニトマトを半分にきる。 「レンジでパスタ」にパスタと水を入れ、準備しておき、しゃけのチンがおわったら、今度はパスタをチンする。
3.
ほうれん草を湯から上げ、水にさらした後、食べやすく切る。
4.
フライパンを温め、オリーブオイルをしき、ミニトマトをいれる。ほぐしながら、しゃけもいれる(皮はのぞく)。トマトをつぶしながら、炒めていく。
5.
しゃけとトマトが混ざってきたら、ほうれん草をいれる。
6.
次に、トマトピューレ、パスタをゆでたお湯、コンソメ顆粒、クレイジーソルトをいれる。 このままでも。おいしいけど、酸味を少しでもやわらかくしたいなら、牛乳をいれる。
7.
最後に、フライパンにパスタをいれて、あえればできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/422554
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.