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レンジでクリスマスの鶏胸肉厚切りステーキ
by レンチンの女王久美子
厚みのある、鶏むね肉なら、簡単に厚切りステーキができますよ♡
コツ、ポイント
レンチンする時は、ラップかフタをして下さいね。 トースターの代わりに、フライパンに油を引いて、さっと焼いてもOKです。 お好みで。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
塩
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
クリスマスのチキンを、鶏むね肉で、ヘルシーに、美味しく作りたくて♡
1.
鶏むね肉に、フォークで50回ぐらい穴を開け、塩、こしょう、マヨネーズを両面にまぶし付けます。
2.
クッキングシートに乗せ、フタまたはラップをし、レンチン★600Wで5分。続いて、皮を上にし、トースターで10分焼きます。
3.
1.5センチ厚みに切り、シートを取り、肉汁を回しかけて完成です。 生焼けの場合は、トースターで5分再加熱して下さいね。
4.
ふわっと柔らかい食感!分厚く切って、クリスマスのチキンにもお勧めです〜♪(^^)
5.
クリスマスに、作りました。 今回は、フライパンでサッと焼いて仕上げました。 子どもたち、バクバクでした〜♪(^^)
https://cookpad.com/recipe/4225590
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