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明太マヨフランス
by liqueur☆
パン屋さんの明太フランスのような、バゲットのカナッペです。
コツ、ポイント
バターと明太マヨネーズは、バターナイフ等で均等に伸ばすようにすると、焼きムラが出来ません。
材料
(2人分)
明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ3
バター
大さじ1
バゲット
スライス8切れ
このレシピの生い立ち
パン屋さんで見掛ける明太フランスを自己流でアレンジして、カナッペ風の明太フランスにしました。
1.
バゲットをスライスします。
2.
明太子は薄皮を外し、中身をほぐします。
3.
手順2の明太子にマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
4.
バゲットにバターを塗り、手順3の明太子ペーストを塗ります。
5.
手順4をオーブントースターで2~3分、トーストします。
6.
お皿に盛り付けて、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4225958
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