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フライパンde味噌ミルクパスタ
by ヒロッガイ
初めて作ったクリーム系パスタ ポイントは→味噌!?
コツ、ポイント
フライパンが20cmくらいなら パスタは半分に折って下さい インスタントの味噌汁用の味噌を使ったので 味が決まりやすいです。
材料
(2人分)
パスタ
200g
ベーコン
2〜3枚
キノコ類(シメジとか)
1パック
玉ねぎ
半分
ニンニク
お好み
炒め用の野菜パック
1つ
水
350cc
牛乳
250cc
味噌(インスタント味噌汁の味噌)
1人前
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
調理器具がフライパンしかないので 手間なく出来る料理を作ってみたかったから
1.
玉ねぎ(今回は紫玉ねぎ)は 1cm幅くらいにスライス ベーコンは 5mm幅くらいにスライス する
2.
キノコ類は石づきを取り 食べやすい大きさに わける
3.
野菜炒め用のパック野菜を用意
4.
フライパンにオリーブ油(無ければサラダ油) ニンニクを入れて熱する
5.
ニンニクの香りが出たら ベーコン、玉ねぎ、野菜類を入れて炒める。
6.
牛乳、水、味噌を混ぜておく
7.
炒めた野菜類は1度取り出し フライパンにソースを入れひと煮立ちさせたら パスタを入れて 表示時間より1分短く煮る
8.
炒めた野菜類を戻し ひと煮立ちさせる 塩・胡椒で味を整え 出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/4226837
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