はやとうり+調味料を袋に入れてフリフリするだけです♫
コツ、ポイント
フリフリで調味料が漏れてきますので、材料を入れて膨らました袋をしっかり閉じて、もう一枚被せて二重にして使う、または保存用のジッパー付きのものを使うといいかと。
材料
■
*寿司酢を使っていますので、昆布茶はお好みで。砂糖の量もお好みで増減して下さいね。
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたらおいしく出来たので、覚書きに。
1.
はやとうりをあく抜きします☆レシピID:4164094参照。あく抜き後、洗って皮を剥きます。
2.
1〜2㎜の薄さにスライスし、水気を取ります。
3.
材料全部を袋に入れ、空気を入れて膨らまします。5分ほどフリフリして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4226918
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.