フランス料理。
玉ねぎの甘さが癖になる一品。寒い日にどうぞ♪
コツ、ポイント
家にありそうなものだけで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
大好きなグラタンスープ皆に味わってもらいたくて。
1.
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
※玉ねぎは電子レンジで加熱する(700W・5分)
4.
鍋にオリーブオイルを入れて鶏モモ肉に色がつくまで炒める。
5.
一旦鶏肉は出し、電子レンジで加熱した玉ねぎを炒める。
※飴色になるまで炒める。
6.
舞茸を入れ、ニンニクとバターも入れたら程よく炒める。
7.
鶏肉をもどし、固形ブイヨンを溶かしたスープを入れたら火力を弱める。
10.
とろけるチーズ→粉チーズをかける。
※チーズを入れ過ぎると塩っぱくなります。
11.
トースターで5、6分焼く。
※電子レンジでもいいかも。
https://cookpad.com/recipe/4226924
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