あと、一品欲しいときのお助けメニュー♪
一年中、使えます。
食卓まで5分!
コツ、ポイント
残り物の卵焼きを薄く切って載せたら、酢の物に手をかけてくれた・・・と感激されました(^^;....
1.
えのき茸は半分に切り、下ゆでする。
ちりめんじゃこも軽く湯通しする。
長ネギはみじん切り。
生姜は千切り。
2.
軽く水を切ったエノキとちりめんじゃこ、長ネギを合わせ、ポン酢をかける。
器に盛りつけたら生姜の千切りを載せる。
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