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ご飯が進む本格韓国チキン 簡単ブルダック
by うし22
びっくりするほど簡単に本格的な韓国料理が作れちゃいます!今流行りのチーズダッカルビ風!辛いのにコクがある病みつきになる味
コツ、ポイント
辛くしたい人はコチュジャンの割合を増やして下さい。ケチャップのおかげでコクが出ます! 刻みネギやチーズなど様々なアレンジも可能。 フライドチキンに絡めてもgoodですよ!ヤンニョムチキン、ブルダックのような味わいを簡単に実現!
材料
(1人分)
鶏肉 もも
4〜5切れ
コチュジャン
スプーン1
ケチャップ
スプーン2
にんにくチューブ
8ミリ
■
ごま油
このレシピの生い立ち
鶏肉が余っていたのですが、いつもの味付けに飽きたので適当に作ってみたらとっても美味しくできました!
1.
鶏肉をごま油で炒めます
2.
コチュジャン1:ケチャップ2の割合で混ぜます。 にんにくチューブがあれば8ミリくらい入れると美味しさup
3.
鶏肉に火が通って来たら先ほどのコチュジャンケチャップソースを絡めます
4.
火が通ったら完成! チーズと絡めて、上にネギをのせてみました!
5.
とろけるチーズをのせると、チーズブルダックになりますよ!
https://cookpad.com/recipe/4228073
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