文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまあげの甘辛炒め
by ayabian
もう1品欲しい時、煮物に飽きた時によく作ります。ごはんにも、おつまみにもGood! 写真は、冷蔵庫に残っていた鰯のつみれ入りです。
コツ、ポイント
炒めすぎない方が美味しいです。
材料
(2~3人分)
さつまあげ
2枚
鰯のつみれ
2個
★醤油
小さじ1/2
★みりん
小さじ1/2
★豆板醤
少々(お好みで)
ごま
少々
ごま油
適量
生姜
少々
このレシピの生い立ち
■残り物のさつまあげを、煮物と違う味で食べたくて。
1.
鍋にサラダ油と生姜を熱し、食べやすく切ったさつまあげとつみれをサッと炒める。
2.
★の調味料を入れ絡めて、仕上げにごまをふり出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/422827
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.