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あと1品なら 生椎茸のチーズ焼きで
by ひと匙の記録帳
あと1品欲しいとき 手間なしで出来るひと皿。生椎茸におろしチーズをのせてこんがり焼いたらレモン汁をかけて熱々を。
コツ、ポイント
オーブンで焼きましたが フライパンで 蓋をして焼いてもいいでしょう。手間いらずのヘルシーなひと皿です。
材料
(2人分)
生しいたけ
中8枚程度
塩、こしょう
少々
バター
適宜
おろしチーズ
大匙3程度
パン粉
少々
レモン
半個程度
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐできる簡単時短なワインのお供です。
1.
生椎茸は さっと洗って石づきをとって 水気をふきとる。
2.
椎茸の裏側に軽く塩、こしょうし、バターを載せ おろしチーズ パン粉をふる。バターを塗った耐熱皿に載せて、こんがり焼く。
3.
レモンのくし型を添えて。熱々の焼きたてを さあ どうぞ。
https://cookpad.com/recipe/4228368
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