コツ、ポイント
梅肉が焦げないように気をつけてください。
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このレシピの生い立ち
さっぱりした梅風味のおかずを研究しました。
1.
豚肉→食べやすい大きさに切る
梅干→包丁でたたいておく
赤ピーマン→1センチ角
舞茸→食べやすい大きさに切る
2.
豚肉に片栗粉をまぶしておく。
調味料をボールに合わせておく → 豚肉をつける。
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