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手羽中照り
by kirara☆
簡単でしかもおいしい♪子供も大好きなあじです。
コツ、ポイント
ごま油ははねるので注意!!でもこのごま油がポイント♪ 味はあとはお好みで調整いて下さい。
材料
(3~4人分)
手羽中
20本
ごま油
大さじ1
醤油
40cc
砂糖
大さじ2
みりん
50cc
酒
20cc
このレシピの生い立ち
手羽中の食べ方をいろいろ試してみて、これはおいしいと思いつきました。
1.
熱したプライパンにごま油を入れ手羽中をいれ焼色が付くくらいまで炒めます。
2.
調味料のすべてを入れ中火で汁けがなくなるまで煮ます。
3.
汁けがなくなってきたら強火にして全体をからませ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/422888
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