おもてなしにもOK
余ったら、ラップに包んで冷凍も出来ます。
コツ、ポイント
もち米だけより、お米を少し混ぜると重たさがないです。
(おもちで胸やけする方にはいいとおもいます。)
このレシピの生い立ち
もち米が安かったので、適当に作ってみました。
2.
干し椎茸は水で戻し5ミリ角、たけのこも同様。鳥もも肉は1センチ角に切る。
3.
ごま油を入れ、鶏肉を炒める。
調味料☆と椎茸の戻し汁をいれ椎茸、たけのこを入れて煮る。
5.
米を炊飯器に入れ、煮汁と水で水分調整。今回は6合なので、炊飯器の「おこわ」6まで。
この状態で1時間おいて炊飯。
6.
炊飯できたら、具をのせて10分蒸らし、出来上がり。
お好みで茹でたインゲンをかける
https://cookpad.com/recipe/4228924
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