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ほうじ茶カスタードクリームパン♡
by きよみんーむぅ
ほうじ茶カスタードがとっても美味しいクリームパンです♡ ほうじ茶カスタードは、レシピID : 4229608です♪
コツ、ポイント
型を使えば簡単に可愛い形になります♪ クリームを包むときに、とじ目とキュッと閉じて下さい。
材料
(10個分)
強力粉
250g
バター
45g
砂糖
25g
スキムミルク
10g
塩
4g
水
155g
ドライイースト
3g
卵
少々
このレシピの生い立ち
レシピID : 4229608のほうじ茶カスタードクリームにぴったりのパンに仕上げました♪
1.
一次発酵迄はホームベーカリーにお任せです。 ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
2.
ドライイーストはイースト投入口に入れ、パン生地コースを選んでスイッチを入れて下さい。
3.
出来上がった生地を10個に分ける。
4.
水で湿らせたキッチンぺーバー等を被せて15分ベンチタイム。
5.
生地の1個を手のひらなどでパン!と叩いて広げ、ほうじ茶カスタードをのせる。
6.
クリームを包んで、型に入れる。 型が無くてもOKです。
7.
それを10個作って下さい。 オーブンの発酵機能で40度の40分二次発酵をする。
8.
卵を塗る。
9.
180度のオーブンで15~18分焼く。
10.
焼き上がったらケーキクーラー等にのせてあら熱を取る。
11.
ほうじ茶カスタードは、レシピID : 4229608を全量使いました♪
12.
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