柿の甘みが濃厚!冬にぴったりのあったか柿レシピです!バニラアイスはもちろん、トーストやホットケーキなどいろんなものに*
コツ、ポイント
固めの柿で作ると柿の歯ごたえが残って美味しいです。柔らかくなった柿で作ればとろとろのソースになるので、お好みで^ ^ アツアツをアイスにかけても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
温かい柿ソースをかけたバニラアイスが食べたくて。
2.
鍋に①の柿と◯を入れ、火にかける。沸騰してきたら中火〜弱火にして、水分がとんでとろみが出るまで煮詰めて完成!
3.
粗熱をとり、温かいままバニラアイスやホットケーキにたっぷりかける。冷蔵庫で保存した場合は、温めなおした方が美味しいです
https://cookpad.com/recipe/4230138
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