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鰤しゃぶ ☆☆
by おうち居酒屋*花
簡単です♪
コツ、ポイント
葛切りは乾燥したまま入れるのでだしは多めにしておく。
材料
(4人分)
ブリ(刺身用サク)(5mm幅)
半身
水菜(4等分)
1袋
くずきり
1袋
えのき(3等分)
1袋
豆腐
2丁
小ねぎ(小口切り)
適量
大根おろし
適量
ポン酢
適量
出汁
鍋に8~9分目
このレシピの生い立ち
備忘録(^-^)
1.
土鍋にだし汁をはって、火にかける。
2.
沸騰してきたら、豆腐、えのきを入れる。
3.
食べる直前に、くずきりと水菜を入れる。
4.
ブリをさっとだし汁につけて、大根おろしやネギと一緒にポン酢で食べる。
https://cookpad.com/recipe/4230292
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